简单美味的家常菜。美味，便宜，营养丰富

简单美味的家常菜。美味，便宜，营养丰富

简单又不失美味的几道家常菜，好吃不贵还营养，妈妈特别爱吃

【草鱼汤】

食材：草鱼一条、油少许

制作步骤：

1.锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下。

2.翻面再稍微的煎1分钟，鱼皮烂了也没关系。

3.加入没过鱼的开水，大火煮开。

4.开锅一会就会有奶白的颜色出现，撇去全部的浮沫。

5.加入适量的盐、胡椒粉即可

【小米蒸排骨】

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1.小米泡水2个小时；

2.排骨泡水三十分钟，去掉血水；

3.加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；

4.腌1个小时入味；

5.排骨加入小米搅拌均匀。

6.土豆切片放入容器底部；

7.再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。

【肉沫蒸冬瓜】

做法：

1.冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎；

2.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟；

三。将冬瓜片放入尼菜中，将腌制好的肉末撒在冬瓜上，放入蒸笼中，用中火蒸8分钟，直至冬瓜成熟

4.出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。

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