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延边大米吗西达很好吃吉林新闻国内资讯四海资讯【消息】

发布时间:2020-09-15 15:02:15 阅读: 来源:调音台厂家

场景回放:

2015年7月16日下午,习近平总书记来到位于海兰江畔的和龙市东城镇光东村。进村前,经过一大片水稻田。总书记下车,沿着泥泞的田埂走进稻田,同正在田间劳作的村民和农技人员攀谈起来。

习近平说,中国有13亿人口,要靠我们自己稳住粮食生产。粮食也要打出品牌,这样价格好、效益好。祝乡亲们大丰收。

大多数来过延边的人提起延边,三句话不离地道的美食:温润滋补的江米鸡,糯软粘柔的打糕条,爱心满满的紫菜饭,口味醇厚的米肠……

回味的,是不是唇齿生香?

不要光想着吃,对于延边美食有没有发现点什么?

那就是很多都离不开“米”。

用延边州农科院专家的话来说,“正宗的延边美食得益于延边大米的高品质,它是大自然馈赠的礼物。”

20世纪60年代,一曲《红太阳照边疆》传遍大江南北,使“海兰江畔稻花香”成为延边亮丽的名片。

50多年后,习近平总书记站在海兰江畔的稻田间,又殷殷嘱托:“粮食也要打出品牌,这样价格好、效益好。”

这,为延边优质大米发展指明了方向。

创业

“年轻人是祖国的未来,希望你能在农村好好奋斗,为实现2020年全面建成小康社会,作出自己的贡献。”金君,至今还记得总书记对他的鼓励。

1983年出生的金君,是回乡创业青年。

他的厂子,就在公路旁。

公路下,就是生他养他的光东村。

站在门口,他就能看见与村相连的,那一大片绿油油的稻田。

“这是我的梦。”说起这话,金君的眼睛都亮着光。

他说,海兰江畔土地肥沃,特别适合种植水稻,口感好、营养高,然而过去一些年村民没有品牌意识,好米卖不上好价,光东村也是贫困村。

“总书记的话,点醒了我们。”金君说,要想闯出名堂,必须做好“大米品牌”。

他给他生产的大米,起了个名字“吗西达”。

“就是‘很好吃’的意思。”金君解释了一下。

究竟怎么好吃?

“用我的米,早上做成了饭,中午和晚上吃,都还好吃,不回生。”金君道出了秘密:这里的大米,都是灌溉海兰江的水。从上游下来的水,每走1公里,水温能增加0.6℃,滋润了大米。

在创业之初,部分村民主动将田地转包给农场,转包费用为每公顷每年6000元,农忙时,金君还雇佣村民在农场打工,只要肯劳动,村民年收入一万余元不成问题,和过去单独种地比,收入提高了约三成。

在金君的办公室挂着两张习总书记来光东村时的照片。推开门,迎面看到的那张,就是习总书记在稻田里的照片。

“提醒我,不要忘了总书记对于‘粮食品牌’的嘱托。”金君说,他要努力,打造出让光东村富起来的大米品牌。

如今,“吗西达”品牌不仅在网上卖得好,还远销到日本、韩国等海外市场。

与时俱进

除了必要的人工劳作外,水稻产业也与时俱进,充满了科技含量。

在和龙市优质水稻示范园区项目中,吉网、吉刻APP记者见到每块稻田前都立着一个牌子,名头各有不同:“杨地主”“王地主”“陈地主”……

这些“地主”,都是东城公社的社员。

他们可以通过下载APP,随时观看田间地头有机稻米的生长过程。

想成为社员?

那就认领土地(一分地起),999元/一分地,一年期。

社员有七项待遇:50斤有机稻米、5斤糙米、10斤粥米、一只鸭子、二十枚鸭蛋、三百克木耳、可以参与全年的社员活动(产生的费用需要自理)。

金君所在的光东村,依托水稻种植,搞起了休闲观光旅游。

“每年七八月间,站在稻田里一眼望去全是绿色,很多人在这里拍婚纱照。”光东村相关负责人介绍。

光东村还根据游客需求,丰富旅游项目,除了观看朝鲜族民俗表演,品尝朝鲜族美食,游客晚上还能在村里住宿。

一些上了年纪的朝鲜族村民光靠文艺表演,一年也能增收2000元左右。

在龙井市东盛涌奢香无公害农产品农民专业合作社,用无人机群在水稻田上空喷施有机肥。无人机作业省工、省时,并且喷洒效果高于人工的几倍,深受合作社欢迎。

合作社主要带动1500余户周边农民,种植地有2.8万亩,所产无公害大米销售给全国各地。

品牌

延边大米品牌如何打造?

延边大米协会会长沈文福进行了详细的介绍。

首先,提炼定位延边大米推介主题词:一米品天下。

在此基础上,通过市场运作的方式吸纳六户骨干大米经销实体企业,组建延边大米产业联盟,抱团做好延边大米品牌建设,统一定价,统一标识,集中联手走高端市场的路子,实现延边大米好米卖好价。

规范和推广“水稻订单”,建立“企业+基地+农户”专业农场产业链模式,坚持产业化、规范化、集约化生产标准,逐步建立溯源管理办法,严格按照《延边稻米质量标准和栽培技术规程》种植水稻加工大米。

同时,树立品牌意识,按照申请注册国家级商标的有关要求,认真做好各项基础准备工作,通过注册延边大米商标,实施法律保护,保证企业、消费者利益。

近两年来,延边大米品牌从默默无闻到逐步风生水起,农民受益于价格好,企业得益于效益好。

据初步统计, 2016年全州14户大米重点加工企业,在全国建立了129个直销点,其中省外52个,共销售大米4万吨,其中每市斤5-10元的1.2万吨,10元以上的0.36万吨,中高端大米比例明显提高。

吉网 吉刻APP记者 王小野 文/摄

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