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辅以食疗口蘑冬瓜雪菜豆腐调理血糖《新闻》

发布时间:2020-09-09 09:57:43 阅读: 来源:调音台厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

有人问我什么病症最难调理,我毫不犹豫地回答是糖尿病。患上糖尿病后,人常常觉得口干想喝水,因多尿而半夜多次醒来。尽管已吃了不少食物,仍然感觉饥饿,且体重减轻,嗜睡,浑身不对劲。

我治疗的糖友中,最有代表性的就是程老师了。他患病差不多20年了,一直治疗不规范,药想吃就吃,有时就忘了,血糖很不稳定。经人推荐,他来到我这里,想让我给瞧瞧。像程老师这样的患者其实有很多,如果在一开始就注意治疗和调理,治愈的可能性还是很大的。拖了这么多年,身体损伤太严重,彻底治愈是很难的,不过经过药物和食疗,还是有希望缓解病情的。

中医认为,糖尿病是在阴虚的基础上,加上饮食不节、喜食肥甘厚味、情志失调、劳欲过度等外因作用下发病的,脏腑涉及肝、胆、脾、胰、肾、胃。因此,在治疗上强调阴阳平衡,整体调节,从而恢复胰腺功能,起到双向调节的作用,既降糖,又可防止低血糖。糖尿病容易反复,单纯药物治疗很难达到治愈的效果,如果辅以食疗,效果会更好。针对程老师的病情,我给他开了两个食疗方案。

第一个是口蘑冬瓜。材料很简单,冬瓜100克,口蘑20克,葱、姜末、食盐、味精适量,烹调油5克。将冬瓜去皮,切成片状,将口蘑也切成薄片;然后在锅里放油加热,放葱、姜炝锅,放少许清汤、食盐烧开,放入冬瓜、口蘑,旺火炒熟,放味精,出锅即可食用。冬瓜是天然的利尿消肿剂,对于治疗和缓解糖尿病有很好的作用。

第二个是雪菜豆腐。豆腐100克,雪菜20克,烹调油5克,食盐、味精适量,葱、姜末少许。首先将豆腐切成小块,用开水烫3分钟,捞出备用;然后将雪菜切成碎丁,在锅里放油加热,放葱、姜炝锅,放入雪菜,煸炒,再放豆腐、盐、少量清汤,像日常炒菜一样,炒熟出锅即可。雪菜具有利尿止泻、祛风散血、消肿止痛的功效,豆腐能生津润燥、清热解毒。两者配合,对糖尿病患者来说是个很不错的食疗方案。

程老师回家后,除了按照医生给他开的方案进行治疗,一直坚持用这两个食疗偏方,闲暇时还经常到我这里来坐坐,讲一下他的恢复状况。几个月过去了,他的血糖稳定了,气色也比先前好多了。

(实习编辑:谢运胜)

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