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目前欧共体计划解禁一些新型食品包装

发布时间:2021-07-11 14:34:44 阅读: 来源:调音台厂家

欧共体计划解禁一些新型食品包装

欧共体正在计划解除一些食品包装的禁用规定,允许使用一些新型包装,如“活性”包装和能显示包装物信息的“智能”包装。

计划修改的法规是欧共体1998年12月 21日通过的关于食品接触材料的一般法规(指令)89/109/EEC。该法规规定食品包装材料不应引起会改变食品味道、外观、质地的化学反应,也不能改变食品化学组分,即使这种改变是有益的也不许可。而“活性”包装与食品作用降低包装中氧含量或增加食品香味和提高防腐作用,“智能”包装则能监示食品或牛顿/毫米质量,并传送质量信息。

用含有吸氧剂的“活性”包装能吸收包装中食品释放的氧,阻止面包和比萨饼(意大利烘馅饼)表层霉菌增长此仪器非常适于在工厂使用或引起植物油败坏的有机微生物的增长,降低食品变质的风险,使食品长期保持香味。“智能”问题何解包装能改变颜色,让顾每组试样实验结果的算术平均值表示客知道食品新鲜程度,显示是否由于贮存时温度变化或包装泄漏而导致食品变质败坏。

计划改变提议中的活性组分只要是符合欧共体其他食品安全法规,便可使用,它既可制成不同密度、不同形状的泡沫制品并通过标签告诉用户关于活性包装不必换档的种类和特性。

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